COCINARTE ESCUELA DE GASTRONOMIA
En el año 2004 arrancas sus actividades para que en febrero del 2005 se constituya legalmente y de tal manera pasar a ser certificada por la ICOTEC. COCINARTE nace del sueño de un chef soñador quien desde los 18 años encontró en esta profesión un proyecto de vida. Don Julio como todos lo conocen siempre estuvo inquieto por el mundo de los alimentos y la enseñanza otra de sus pasiones, fue así que nace COCINARTE fusionando la cocina y el arte con el lema «Conquista el mundo a través de la cocina». Hoy en día ofrecen las carreras de Técnico Laboral en Chef, Técnico Laboral en Pastelería y Panadería y Técnico Auxiliar de Cocina. Tienen varios convenios interinstitucionales y cada semestre recibe intercambistas por un periodo de 2 meses.
ESCUELA DE GASTRONOMIA EN OAXACA
Conocida como la primera escuela de gastronomía en Oaxaca y actualmente capital de la gastronomía Mexicana. Ofrece la aventura de experimentar las áreas profesionales con las carreras de, Licenciatura en Gastronomía, Licenciatura en Idiomas y Posgrado en cocina Oaxaqueña. Busca expandir su cultura y que todos sus docentes y estudiante puedan impartir talleres de su cocina en las instituciones hermanas de la OIGAHTUR. Reciben también estudiantes de otros países para una bella experiencia de pasantía internacional de marzo a mayo y de setiembre a noviembre.
CENTRO UNIVERSITARIO FELIPE CARRILLO DEL PUERTO
Desde Octubre de 1974 abrió las puertas el centro universitario Felipe Carrillo del Puerto, iniciando con una preparatoria nocturna para trabajadores, en agradecimiento a la sociedad por todo lo que recibieron en su su etapa de desarrollo académico. Una escuela que ofrece 11 licenciaturas y varias maestrías, reconocida por sus carreras más fuertes como Gastronomía, Derecho, Contaduría, Turismo, Mercadotecnia, Educación y psicología con varias alianzas estratégicas, con un promedio de 45 alumnos egresados por año, ofreciendo también la oportunidad de ir de intercambio y de recibir a pasantes internacionales.