México
El Centro Universitario Felipe Carrillo Puerto se fundó el 12 de Octubre de 1974 por el abogado Andrés Bazán Aguila. La escuela cuenta con la misión de ser una institución con un enfoque social y humanista, aunado a ello el tener un plan de estudio que satisfaga las demandas de la sociedad con programas reconocidos.
Una de las licenciaturas más representativas del CUFCP es la licenciatura en Gastronomía, la cual inició actividades en el año 2008 con un plan de estudio de 4 años y 53 materias, para posteriormente en el año 2017 manejar un plan de estudio de 3 años. Nuestros egresados en el ramo gastronómico salen con valores como la honestidad, responsabilidad, servicio, compromiso, ética profesional y lealtad.