ESCUELA SUPERIOR DE GASTRONOMIA Y HOSTELERIA LAS
MARGARITAS
Tras su pasión por la gastronomía y su búsqueda en desarrollarse y recibir el titulo de Chef Cusine el Licenciado Osoy funda la escuela en el año 2009, ofreciendo las carreras de, Cocinero Profesional, Chef de Cocina, Repostero Profesional, Barista profesional, Panadero profesional y también algunas especializaciones, Diplomado en cocina Guatemalteca tradicional y de vanguardia y coctelería. De 280 a 300 son los alumnos que se reciben anualmente de esta casa de estudios y 2 participantes por año tienen la oportunidad de experimentar viajando realizando las pasantías internacionales.